নাওয়ার ফুড এর কড়া জালের ঘি তৈরি হয় বাংলাদেশের সর্ববৃহৎ গো চারণ ভূমি সিরাজগঞ্জের রেশমবাড়ি থেকে সংগৃহীত উৎকৃষ্ট মানের দুধ থেকে। আর এই ঘি তৈরি করছেন সিরাজগঞ্জের দক্ষ কারিগররা যারা কিনা বংশ পরম্পরায় এই ঘি উৎপাদনের সাথে জড়িত।
রেশম বাড়ির গো চারণ ভূমির আয়তন প্রায় এক হাজার ৪০০ একর। এখানকার গো খামারিরা এই চারণ ভূমিতে তাদের গবাদি পশু রেখে লালন পালন করে থাকে। দিগন্ত জোড়া চারণ ভূমিতে সারাদিন সবুজ ঘাস আর প্রাকৃতিক খাবার খেয়ে বেড়ে ওঠে প্রতিটি গবাদি পশু। আর রাতে চারণ ভূমির যেখানে গরুগুলো রাখা হয় তাকে স্থানীয় ভাষায় বাথান বলে। এই অঞ্চলের গরুর দুধ সবচেয়ে উৎকৃষ্ট মানের হওয়ায় এর চাহিদা রয়েছে দেশ জুড়ে।
এক সময় মনে করা হতো ঘি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু আমরা এখন জানি ঘি এর বেনিফিটের শেষ নেই। ঘি খেলে ক্ষতি তো হয়ই না বরঞ্চ বাজারের প্রচলিত অস্বাস্থ্যকর তেল থেকে ঘি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।
